Alle recepten

Vorige fotoVolgende foto
Wedstrijd is afgelopen!
Inzender: Peter van beek
Titel: Warmgerookte regenboog zalm
Ingrediënten:
Verse zalmzijde Brine pekel No rubbish jaws rub No rubbish the Hulk NO RUBBISH PINK DEVIL NO RUBBISH NAKED GUN POWDER MARRAKECH RUB ( foodhallen ) Vis rub ( zelf gemaakt ) Lime pepper ( santa Maria ) Jerk rub ( zelf gemaakt )
Bereidingswijze:
Pekel de zalm met de brine voor 24 uur Stook de q op tot 100 graden Gebruik appel rook hout Rook de zalm tot kern 50.C
Stemmen: 1579

Aantal keer bekeken: ?