Alle recepten

Vorige fotoVolgende foto
Wedstrijd is afgelopen!
Inzender: Kars
Titel: Ribs op gevoel.
Ingrediënten:
Basis marinade met als toevoeging de Rub : - ketchup - cola - beetje curry saus Rub: - paprika poeder - chillie poeder - zout (minimaal) - bastaard suiker - stroop
Bereidingswijze:
- 12 tot 24 uur laten intrekken in de koelkast onder vacuüm - de ribs dik insmeren met de marinade voor gebruik - 3 2 1 methode: 3 uur roken, 2 uur in aluminiumfolie met flevosap, 1 a 2 uur roken met een nieuwe laag marinade. Vergeet niet de deur op slot te doen, dit gezien de deur anders wordt plat gelopen;)
Stemmen: 0

Aantal keer bekeken: ?